Stai visitando la Puglia e ti chiedi cosa vedere a Cisternino in un giorno o due? Sei capitato nel posto giusto!
Devi sapere che Cisternino è uno dei miei paesini preferiti della Puglia, e rappresenta sicuramente uno dei punti di interesse Pugliesi per eccezione.
Sebbene non sia conosciutissimo a livello turistico, almeno non quanto le varie Ostuni, Monopoli o Polignano a Mare, Cisternino per me rientra nella top 3 dei paesini che devi assolutamente visitare in Puglia, e fra poco ti farò capire il perché di questa mia decisione.
Cisternino nasce nel cuore della Valle D’Itria, la parte della Puglia che io amo, e questo paesino è famosissimo per il suo piatto tipico: le bombette.
Io l’ho visitata spesso in quanto mi ritrovo in Puglia ogni anno nella zona di Taranto, a proposito, ti consiglio di non lasciarti scappare anche una visita all’ex capitale della Magna Grecia, qui trovi il mio articolo su cosa vedere a Taranto assolutamente.
Tornando a Cisternino, deve assolutamente rientrare nella tua lista di cosa vedere in Puglia.
Questo paesino è piccolo, si gira tranquillamente a piedi, e le cose da vedere non sono poi così tante, ma ti assicuro che te ne innamorerai.
In questo articolo ti spiegherò cosa vedere a Cisternino, cosa non devi assolutamente perderti, quali sono i migliori punti di interesse, le migliori terrazze e soprattutto i migliori ristorantini dove assaggiare le migliori bombette.
Guardiamo insieme quindi cosa vedere a Cisternino.
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Indice dei contenuti
Cosa vedere a Cisternino e le migliori attività da fare
Corso Umberto I
Scommetto che appena arriverai a Cisternino non ne rimarrai affascinato, questo succede perché entrando in automobile quello che ci si trova davanti non è altro che un ammasso di case e palazzi normalissimi, senza nessuna particolarità.
La magia avviene non appena si varca la zona del centro storico, da lì il paesaggio cambia drasticamente e ci si trova davanti le tipiche casette bianche ognuna con un particolare che ti rapisce.
Consiglio di inoltrarsi su Corso Umberto I, uno dei corsi principali da cui poi entrare nel cuore di Cisternino.
Via San Quirico
In fondo a Corso Umbero I troverai Via Manzoni e poco più distante Via San Quirico, la via dei localini e delle belle viste per eccellenza.
In questo punto che si trova nella parte esterna del centro storico ci sono diversi pub, e soprattutto nelle adiacenze la terrazza nella quale tutti si recano per ammirare il tramonto.
Vicino troverai la torre normanno-sveva con sopra la statua di San Nicola e ovviamente la Chiesa Madre di San Nicola.
Piazza Principale
La Piazza Principale è inconfondibile, la troverai sotto il nome di Piazza Vittorio Veneto.
D’Estate è stracolma di gente ed è punto di incontro di quasi tutti i borghi di Cisternino, questo significa che quasi tutte le strade che prenderai in questo paesino ti ritroverai a passare per forza dalla piazza principale.
Qui si concentrano ristoranti, negozi, bar e pub, il punto di ritrovo della vita di Cisternino, e ovviamente troverai la torre dell’orologio, inconfondibile.
Perditi nei borghetti di Cisternino
L’attività più bella che potrai fare a Cisternino è perderti nei suoi borghetti.
Io stesso che ci sono stato almeno 5 volte ne trovo sempre di nuovi e meravigliosi.
Ogni vicoletto nasconde casette con particolari magici, persone pronte ad augurarti buon giorno o buona serata e profumi che solo la Puglia può regalarti.
Chiesa Madre di San Nicola
Vicino a Via Manzoni, come dicevamo prima, troverai la Chiesa Madre di San Nicola, in pietra chiara stile neo-classico.
Merita sicuramente una visita anche all’interno in stile romano, con resti del XIII-XIV; splendida è la Madonna del cardellino scolpita da Stefano da Putignano nel 1517.
Museo del clima di Cisternino
Se siete interessati in materia, a Cisternino, nella scuola rurale di Caranna, vi è un museo incentrato sulle diversità climatiche del pianeta e sull’evoluzione del clima.
Tratta argomenti meteorologici, climatologici ed ambientali.
Cosa fare nei dintorni di Cisternino: consigli ed escursioni
Come dicevamo prima, Cisternino nasce nel cuore della Valle D’Itria, non troppo distante dalle migliori spiagge della Puglia, ma non solo.
E’ possibile organizzare diverse escursioni, vediamo quali io consiglio:
- Trekking panoramico lungo le colline di Ostuni e Cisternino: info qui
- Escursione tra i sentieri panoramici di Caranna (Cisternino): info qui
- Escursione nella Gravina di Cisternino: info qui
Volendo, se si decide di alloggiare a Cisternino (posizione strategica, più avanti ti spiego il perché), è possibile organizzare anche tour nei paesini limitrofi poco distanti.
Ecco i più gettonati:
Le feste da non perdersi a Cisternino
Come in quasi tutti i paesini della Puglia, anche Cisternino a le sue feste ricorrenti in cui la città si riempie di gioia.
Soprattutto nel periodo di Pasquetta si celebra Pasqueredde dove avviene una processione dove viene trasportato il dolce tipico “u churrüchele” da Cisternino sino al santuario della Madonna di Ibernia.
La prima domenica d’Agosto, con l’atmosfera estiva, si celebrano i Santi Patroni Quirico e Giulitta. Come per tradizione Pugliese la città viene decorata di luminarie e si anima di feste, giochi e musica.
E’ un’ottima occasione per immergersi nella cultura del posto, mangiare cibo buono e vivere l’atmosfera dell’Estate Pugliese.
Come arrivare a Cisternino e dove parcheggiare
Come in tutti gli altri paesini della Puglia, io consiglio di arrivare a Cisternino con un automobile, se non la si possiede è possibile trovare ottimi prezzi di noleggio qui.
Cisternino, come detto prima, cambia molto dal suo centro storico ai dintorni di esso; infatti il suo perimetro non è così affascinante fatto prevalentemente di palazzi anonimi.
Risulta però abbastanza semplice trovare parcheggio, soprattutto su Via Roma o nei borghetti interni, io non ho mai avuto problemi nel trovare un posto auto.
Ovviamente evitate i giorni più caotici dell’anno, ovvero le giornate limitrofe a Ferragosto.
Dove mangiare a Cisternino
Arriviamo ad uno dei punti fondamentali di cosa vedere e cosa fare a Cisternino: dove mangiare le famose bombette!
Eh si, questo è importante, perché una delle migliori esperienze che potrai mai fare qui è proprio quella di gustare uno dei piatti tipici del paesino pugliese.
Ma cosa diamine sono le bombette? Ti chiederai tu.
Le bombette non sono altro che degli involtini di carne ripieni di formaggio; la carne solitamente è di maiale ma può essere di diverso tipo, in base ai tuoi gusti.
Una delle particolarità sta nel “scegliersi” la carne da mangiare come se fossi al banco del macellaio, infatti spesso entrando al ristorante verrai indirizzato verso il banco della carne e lì ti aspetterà un signorone con l’aria del tipico macellaio pugliese a cui dovrai riferire quante bombette vorrai e di quali tipi.
Le bombette rappresentano sicuramente una delle cose migliori da mangiare in Puglia.
Questi sono i ristornati che ho provato e che consiglio:
- Al vecchio fornello: situato nel cuore del centro storico di Cisternino, con un atmosfera rustica e familiare. Il locale non è grandissimo ma accogliente. Presenta anche dei (pochi) tavolini fuori. E’ uno dei locali dove cucinano le bombette più conosciuti di Cisternino quindi consiglio vivamente la prenotazione, soprattutto se volete mangiare fuori o se sono giorni di forte affluenza turistica.
- Rosticceria Antico Borgo: situato vicino alla piazza principale, ti sembrerà ti stare entrando in una casa tipica di Cisternino. All’interno sempre il solito bancone della carne in cui scegliere le bombette. Uno dei migliori posti dove gustare questo piatto tipico.
- Da zio Pietro: altro posto dove assaggiare delle ottime bombette. Consiglio anche qui la prenotazione in quanto è un locale molto quotato.
Dove dormire a Cisternino
Cisternino vanta un’ottima posizione per visitare la Puglia, quindi decidere di passare qualche notte qui potrebbe essere un’ottima idea, sia per la location suggestiva (chi non vorrebbe passare qualche notte in un luogo così magico?), sia per la posizione che ti consentirà di vistare tutta la valle d’Itria in totale comodità.
Inoltre, nota non da sottovalutare, gli alloggi a cisternino sono tendenzialmente più economici rispetto per esempio ad Ostuni o Monopoli.
Questi sono gli alloggi che consiglio:
- Borgo Canonica: a soli 3 km dal centro storico di Cisternino dove troverai un parcheggio dove posizionare la tua automobile. Inoltre vanta ottime recensioni.
- Hotel Aia del Vento: Situato in un’ottima posizione, questo hotel è alle porte del centro storico di Cisternino e gode di un parcheggio gratuito. Inoltre le camere sono molto belle.
- Dimora Cappuccini: Questa struttura situata anch’essa in un’ottima posizione gode di ottime recensioni soprattutto da parte delle coppie.
Cosa vedere a Cisternino: recap per gli svogliati di leggere
Se non hai avuto voglia di leggerti tutta questa bella pappardella ti faccio un recap qui in basso:
- Cisternino è un paesino che si visita bene anche in un solo giorno, ti consiglio quindi di arrivare qui la mattina e finire con una bella cena a base di bombette
- Ti consiglio di arrivare qui in automobile e parcheggiare in via Roma o dintorni
- Devi assolutamente mangiare le bombette, vedi i ristornati che ti consiglio sopra
- Cisternino è in un’ottima posizione per visitare tutta la valle d’Itria, guarda dove dormire a Cisternino qui in alto
- Non perderti il tramonto dal bel vedere
- Sotto al bel vedere c’è un locale pazzesco in cui fare un’aperitivo
- A Cisternino ci sono due feste molto belle: una a pasquetta e una la prima domenica di Agosto.
Con questo è tutto su cosa vedere a Cisternino.
Buon viaggio
